SICAB impulsa la formación reglada para los profesionales del sector ecuestre

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Yeguada El Hierro en la prueba de salto / SICAB

La CRÓNICA

El Salón Internacional del Caballo, SICAB, se celebra del 13 al 18 de noviembre en FIBES Sevilla, con la clara intención de promover el Pura Raza Español en mercados internacionales y fomentar en España la formación de los profesionales del sector.

Noelia Rey: “Las claves para dirigir un hotel son escuchar y apoyar a tu equipo”

noelia-rey-meliaÁngeles BARRIOS

La malagueña Noelia Rey es la actual directora del hotel Meliá Sevilla. En esta entrevista nos desvela su estilo de dirección, basado en la confianza y el empoderamiento de su equipo; y nos descubre las posibilidades gastronómicas de este establecimiento, que recientemente ha modernizado sus instalaciones. Igualmente, se pronuncia sobre el fenómeno de los pisos turísticos para los que solicita una regulación por parte de las autoridades competentes.