Alejandro RUIZ de ALBA
Dedicamos estas líneas a la gastronomía, concretamente, a la croqueta para rendirle un merecido homenaje.
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Alemania ➪ Düsseldorf, una ciudad de contrastes
Kotor, la joya de Montenegro oculta en el mar Adriático
Imagen de la bahía de Kotor desde su bastión
Texto y foto: Diego JIMÉNEZ
Kotor es una ciudad costera de Montenegro en el Mar Adriático. Se localiza en una pequeña bahía escarpada, que antiguamente fue un volcán, y que está rodeada de montañas. La compleja entrada por barco que tiene la zona la convierten en todo un espectáculo.
Un recorrido por los pintorescos pueblos del Algarve portugués
Ilha Formosa desde la playa / Álvaro Mendoza
Luciano GIL
A menos de dos horas en coche desde Sevilla, pocos saben hasta qué punto se puede disfrutar del turismo en la Península Ibérica. Y es que la región del Algarve es, todavía, una de las grandes desconocidas.
Alta cocina y discapacidad se dan la mano en el restaurante del proyecto Universo Santi
El chef Santi Santa María
Luciano GIL
Desde hace varios años, la idea de crear puestos de trabajo ligados a la integración social ha sido uno de los objetivos de multinacionales y pymes. Y esta iniciativa también es viable en el ámbito hostelero, tal y como lo ha demostrado el proyecto Universo Santi.
Inma MARTÍN