La matanza del cerdo, una tradición del medio rural que se va perdiendo con los años

  • Desde el 2013, se han reducido hasta un 50% en algunas zonas de Extremadura

Manuel GÓMEZ PÉREZ

Se acerca el frío, se acerca diciembre y se acerca el tiempo de matanzas, una tradición que ha perdurado en el tiempo, pero que se va perdiendo con el paso de los años.