{"id":13385,"date":"2026-06-16T13:21:00","date_gmt":"2026-06-16T12:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/?p=13385"},"modified":"2026-06-17T14:00:49","modified_gmt":"2026-06-17T13:00:49","slug":"terrazas-con-gastronomia-premium-el-placer-veraniego-de-los-urbanitas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/2026\/06\/16\/terrazas-con-gastronomia-premium-el-placer-veraniego-de-los-urbanitas\/","title":{"rendered":"Terrazas con gastronom\u00eda premium, el placer veraniego de los urbanitas"},"content":{"rendered":"\n

Malandro se suma a esta experiencia estival extendiendo su carta a sus espacios al aire libre, que incluyen un mirador con vistas a la Maestranza<\/strong><\/p>\n\n\n

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Terraza mirador del restaurante Malandro en Sevilla<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n

Inma MART\u00cdN<\/p>\n\n\n\n

Cuando el calor aprieta en Sevilla<\/strong>, las terrazas<\/strong> se convierten en un refugio perfecto; espacios al aire libre, pero bajo la protecci\u00f3n de la sombra que proporcionan toldos o p\u00e9rgolas. M\u00e1xime si hablamos de terrazas urbanas, en altura, con la posibilidad de disfrutar de la gastronom\u00eda local<\/strong> mientras se contemplan unas bonitas vistas de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo entiende el restaurante Malandro<\/strong>, que ya ha inaugurado la temporada estival extendiendo su propuesta culinaria a los espacios exteriores de la primera planta y la terraza mirador del edificio donde se ubica, frente a la plaza de toros de la Real Maestranza<\/strong>, y muy cerca del Paseo de Crist\u00f3bal Col\u00f3n, junto a la orilla del r\u00edo Guadalquivir.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estas zonas suman capacidad para cerca de 90 comensales y est\u00e1n abiertas hasta las 23:00 horas, en el caso de las cenas, y hasta las dos de la madrugada para aquellos que quieran alargar la sobremesa durante las noches de verano. Igualmente, cuentan con un bar, cuya cocina est\u00e1 m\u00e1s ligada al tapeo sevillano, con imprescindibles como la ensaladilla o los productos de abacer\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Atendiendo a su carta, la principal propuesta gastron\u00f3mica de Malandro se centra en las brasas. En su parrilla se prepara una variada selecci\u00f3n de cortes de carne nacionales y argentinos, estos \u00faltimos llegados cada semana directamente desde la Pampa: entra\u00f1a, t-bone, ribeye, bife de chorizo o colita de cuadril, entre otros, de razas como Aberdeen, Angus, Simmental, Frisona o Wagyu. Adem\u00e1s, desde marzo, ha incluido las carnes de Jos\u00e9 Gord\u00f3n de El Capricho, a las que se suma un nuevo plato de molleja con caviar de Amur Beluga. Sin olvidar al cerdo ib\u00e9rico de bellota con DOP Jabugo, destacando, entre los diferentes tipos de corte, la presa y un solomillo que se prepara al estilo Wellington.<\/p>\n\n\n\n

Conociendo estos datos, y con el verano ya instalado en Sevilla, la propuesta de Malandro se configura como una apetecible experiencia estival urbana, pues apuesta por una f\u00f3rmula ganadora: cena y sobremesa al aire libre en una agradable terraza. \u00bfQui\u00e9n se resiste?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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