{"id":2145,"date":"2019-03-20T10:26:33","date_gmt":"2019-03-20T09:26:33","guid":{"rendered":"http:\/\/lacronicadesevilla.es\/?p=2145"},"modified":"2019-03-27T11:04:28","modified_gmt":"2019-03-27T10:04:28","slug":"marruecos-monte-y-desierto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/2019\/03\/20\/marruecos-monte-y-desierto\/","title":{"rendered":"Una ruta en moto por Marruecos atravesando la cordillera del Atlas y el territorio del Sahara"},"content":{"rendered":"
\"marruecos-tondoute\"

Vista panor\u00e1mica de la Garganta de Tondoute<\/p><\/div>\n

Juan Antonio G\u00d3MEZ<\/p>\n

Para llegar al territorio del Sahara en\u00a0Marruecos <\/strong>hay que atravesar la\u00a0cordillera del Atlas. <\/strong>Realizamos esta ruta en moto y vivimos una experiencia que nos permite conocer ciudades y paisajes bien distintos a los que conforman los circuitos tur\u00edsticos. Nuestro viaje comienza en Algeciras<\/strong> y termina en la\u00a0Garganta de Tondoute<\/strong><\/span><\/p>\n

Seg\u00fan la mitolog\u00eda griega, Perseo (hijo de Zeus) iba en busca de las manzanas de oro de las hijas de Atlas que se ubicaban en el jard\u00edn de estas, y utiliz\u00f3 la cabeza de Medusa para convertir al Tit\u00e1n Atlas en piedra, naciendo as\u00ed la cordillera del Atlas.<\/p>\n

Volviendo a la realidad, la experiencia de viajar por Marruecos, cruzar el Atlas y llegar al gran desierto del Sahara, <\/strong>que cuenta con una superficie de m\u00e1s de nueve millones de kil\u00f3metros cuadrados, ha convertido a este lugar en una zona tur\u00edstica sin precedentes en el pa\u00eds bereber.\u00a0<\/span><\/p>\n

Pero no es f\u00e1cil atravesar este lugar debido a sus carreteras, algunas de las cuales ni siquiera est\u00e1n asfaltadas. Por no comentar que se tarda algunos d\u00edas en cruzar la zona, y que los pueblos donde uno puede hospedarse no est\u00e1n a\u00fan preparados para este turismo, la mayor\u00eda carecen de hoteles y los que hay dejan mucho que desear.\u00a0<\/span><\/p>\n

El\u00a0recorrido comienza en Espa\u00f1a, concretamente en el puerto de Algeciras, desde el cual tomamos un ferry. El billete cuesta unos 155 euros y el destino es Ceuta. All\u00ed rebasamos la frontera entrando en territorio marroqu\u00ed. El pa\u00eds ha cambiado mucho. Los turistas son bien recibidos y el indice de criminalidad es relativamente bajo teniendo en cuenta que hablamos de un destino tur\u00edstico en v\u00edas de desarrollo.\u00a0En cuanto a su pol\u00edtica, actualmente es un pa\u00eds estable.<\/span><\/p>\n

\"El

El taj\u00edn de verduras es un plato marroqu\u00ed que se cocina en un peculiar recipiente de barro. Foto: Juan G\u00f3mez<\/p><\/div>\n

La multiculturalidad es abundante y Marruecos ya alcanza los 15 millones de turistas<\/strong> anuales, aunque la mayor\u00eda acuden a lugares como Marrakech\u00a0y Chaouen<\/span><\/span>, y las visitas son menos frecuentes en el Atlas, el \u00e1rea donde transcurre nuestra aventura motera.<\/p>\n

Tambi\u00e9n es bien valorada su gastronom\u00eda, que est\u00e1 muy influenciada por el mundo \u00e1rabe, pero sin perder la originalidad de los platos marroqu\u00edes. Destaca la gran variedad de especias a la venta en los zocos de pueblos y ciudades. El plato de carne principal es el cordero. El pollo est\u00e1 tomando mucha fuerza en la cocina de Marruecos, mientras que la carne de vaca sigue siendo muy escasa.<\/p>\n

El\u00a0primer destino es la ciudad de Fez<\/strong>, desde la cual se inicia la trayectoria a trav\u00e9s de la cordillera. Es una ciudad grande, que cuenta con m\u00e1s de un mill\u00f3n de\u00a0habitantes. De hecho, es la tercera por detr\u00e1s de Casablanca y Rabat, respectivamente. Es el centro religioso y cultural del pa\u00eds y cuenta con la Universidad m\u00e1s importante de Marruecos.\u00a0En Fez se puede degustar algunos platos t\u00edpicos del pa\u00eds c\u00f3mo el Taj\u00edn, <\/strong>compuesto por una variedad de verduras, especias y frutos secos que se cocinan en un peculiar recipiente de barro;<\/span>\u00a0y el Khelea <\/strong><\/span>elaborado con carne de vaca secada al aire, y que es similar al Pastirma o Bastourma turco<\/span><\/span>.<\/p>\n

Por la ma\u00f1ana partimos hacia\u00a0Ifrane<\/strong>, una ciudad ‘diferente’. Cuando llegas,<\/span> <\/span>piensas que te has equivocado de camino y has aparecido en el centro norte de Europa. Situada a 1.700 metros de altura, en invierno son habituales las nevadas y existe una fuerte poblaci\u00f3n inmigrante del centro europeo. Incluso la construcci\u00f3n es similar a las casas de Suiza y la ciudad atl\u00e1ntica se recrea como una ciudad alpina al m\u00e1s puro estilo helv\u00e9tico.<\/p>\n

Continuamos el\u00a0camino por la carretera N-13, que nos lleva desde Mequinez<\/strong> hasta Er Rachidia<\/strong>. Esta es la v\u00eda que cruza el Atlas. Actualmente, hay carreteras m\u00e1s preparadas, pero no tan bonitas como esta.\u00a0En Er Rachidia podemos visitar la antigua c\u00e1rcel portuguesa. Pese a estar en ruinas, merece la pena ir campo a trav\u00e9s por estos caminos de tierra. Una vez all\u00ed, las vistas del paisaje son incre\u00edbles, pues por primera vez desde la llegada a Marruecos, se contempla el gran desierto del Sahara.\u00a0<\/span><\/p>\n

Seguimos hasta alcanzar el peque\u00f1o pueblo de Merzouga<\/strong> en busca de ‘la gran duna’. Este municipio\u00a0forma parte de la ruta para los que quieren toparse con el Sahara.\u00a0Posteriormente, avanzamos hasta nuestro destino final, Uarzazate<\/strong>. Para llegar aqu\u00ed es necesario cruzar la Garganta de Tondoute<\/strong>.\u00a0La garganta del Dad\u00e8s <\/b>o Tondoute es un profundo barranco o desfiladero de Marruecos localizado en el alto Atlas, en el valle alto del r\u00edo Dad\u00e8s, entre las localidades de Boumalne Dad\u00e8s y Msemrir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Juan Antonio G\u00d3MEZ Para llegar al territorio del Sahara en\u00a0Marruecos hay que atravesar la\u00a0cordillera del Atlas. Realizamos esta ruta en moto y vivimos una experiencia que nos permite conocer ciudades y paisajes bien distintos a los que conforman los circuitos tur\u00edsticos. Nuestro viaje comienza en Algeciras y termina en la\u00a0Garganta\u2026 <\/a><\/p>\n","protected":false},"author":50,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[456,453,454,452,455],"class_list":["post-2145","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-viajes","tag-gastronomia-bereber","tag-marruecos","tag-moto","tag-sahara","tag-viaje"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2145"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2248,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2145\/revisions\/2248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}