{"id":66,"date":"2016-10-10T13:52:13","date_gmt":"2016-10-10T12:52:13","guid":{"rendered":"http:\/\/lacronicadesevilla.es\/?p=66"},"modified":"2017-03-24T11:12:32","modified_gmt":"2017-03-24T10:12:32","slug":"toda-la-fuerza-de-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/2016\/10\/10\/toda-la-fuerza-de-mexico\/","title":{"rendered":"Toda la fuerza de M\u00c9XICO"},"content":{"rendered":"

\"mexico-a\"Javier MERINO<\/span><\/p>\n

M\u00e9xico<\/strong> es conocido por sus para\u00edsos naturales y los monumentos milenarios que representan su cultura y su historia. Este pa\u00eds esta situado en la parte meridional de Am\u00e9rica del Norte, y su lengua materna es el espa\u00f1ol.<\/p>\n

M\u00e9xico es una rep\u00fablica democr\u00e1tica, representativa y federal compuesta por 32 entidades federativas: 31 estados y el distrito federal, la capital, con una extensi\u00f3n de dos millones de kil\u00f3metros cuadrados y 121 millones de habitantes. El 28 de septiembre de 1821 M\u00e9xico se independiz\u00f3 de Espa\u00f1a, hecho que provoc\u00f3 la ampliaci\u00f3n y conquista de territorio en Estados Unidos.<\/p>\n

La aventura mexicana comienza en las playas de Canc\u00fan, Acapulco, los cabos y la costa de la Rivera Maya<\/strong>, una de las aguas m\u00e1s cristalinas y claras del mundo. Por su parte, las ciudades m\u00e1s conocidas para ir de compras son Tasco, donde es posible adquirir objetos de plata de gran calidad a muy buen precio. Mientras que el centro de Guanajuato es famoso por los art\u00edculos de piel (zapatos, chaquetas, bolsos, cinturones, etc.). Tambi\u00e9n es popular por sus m\u00e1s de 100 momias, que fueron exhumadas entre 1865 y 1989, y que se descubrieron en el subsuelo de la ciudad, en perfecto estado de conservaci\u00f3n, debido a las especiales condiciones y a la presencia de nitrato y alumbre en la tierra.<\/p>\n

Las personas a las que les gustan los museos, cuentan con varias opciones. El museo de Frida Kahlo<\/strong>, tambi\u00e9n conocido como \u2018la casa azul\u2019, se encuentra en Coyoac\u00e1n. Permite a sus visitantes descubrir la profunda relaci\u00f3n que existe entre Frida, sus pinturas y su casa. Sus habitaciones muestran parte de sus obras, realizadas junto a su marido, Diego Rivera.<\/p>\n

En la capital, se puede visitar el Castillo de Chapulthepec, que cuenta con un bulevar que conecta directamente la residencia imperial con el centro de la ciudad, actualmente conocido como Paseo de la Reforma.<\/p>\n

\"mexico-2\"Si lo que se busca es aventura, es imprescindible conocer las pir\u00e1mides de Teotihuacan<\/strong>, nombre que recibe la que fue una de las mayores ciudades prehisp\u00e1nicas de Mesoam\u00e9rica, ‘el lugar donde los hombres se convierten en dioses’. All\u00ed se alzan las espectaculares pir\u00e1mides del Sol y de la Luna.<\/p>\n

En cuanto a las costumbres y tradiciones de este pa\u00eds, destaca el llamado \u2018grito de dolores\u2019, que es considerado el acto con el que comenz\u00f3 la guerra de Independencia de M\u00e9xico. Tambi\u00e9n destaca la fiesta de los quince a\u00f1os, que sirve para reconocer que las chicas han alcanzado la madurez. Se las presenta a la sociedad en una fiesta para la que las familias ahorran durante varios a\u00f1os. Pero, sobre todo, hay que destacar el \u2018d\u00eda de los muertos\u2019 que se celebra el 2 de noviembre. Dicha fiesta consiste en la celebraci\u00f3n del d\u00eda de los difuntos con mariachis que cantan a los familiares fallecidos. Se suele tomar chocolate y pan de muerto.<\/p>\n

Gastronom\u00eda: gorditas, tacos y tamales<\/strong>
\nM\u00e9xico tambi\u00e9n destata por su gastronom\u00eda. Una de las comidas m\u00e1s t\u00edpicas son las gorditas, que son tostadas fritas con carne asada acompa\u00f1ada de lechuga, cebolla y la salsa verde o roja, con lim\u00f3n, guacamole y sal. Por su parte, los tacos pueden ser de carne al pastor, tripa o lengua. Se pueden compar en puestos callejeros por unos pocos pesos. Tambi\u00e9n citamos el asado, que es carne de vaca asada con verduras y caldo.<\/p>\n

El menudo es otro platillo t\u00edpico y est\u00e1 compuesto por callos de cerdo en caldo acompa\u00f1ado de cilantro y cebollitas. Por \u00faltimo, figuran las tortas ahogadas con cochinita pibil (carne de res) y los tamales, preparados con masa de ma\u00edz rellena de carne, vegetales, chiles, frutas y salsa, que se sirve envuelta en hojas de ma\u00edz o de pl\u00e1tano.<\/p>\n

Fotograf\u00eda Pir\u00e1mides: Luis Ascanio<\/p>\n

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