{"id":9290,"date":"2024-11-15T09:37:02","date_gmt":"2024-11-15T08:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/?p=9290"},"modified":"2026-01-21T13:35:06","modified_gmt":"2026-01-21T12:35:06","slug":"catas-degustaciones-y-talleres-en-la-i-edicion-de-las-jornadas-gastronomicas-montillaxperiencie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/2024\/11\/15\/catas-degustaciones-y-talleres-en-la-i-edicion-de-las-jornadas-gastronomicas-montillaxperiencie\/","title":{"rendered":"Catas, degustaciones y talleres en la I edici\u00f3n de las jornadas gastron\u00f3micas MontillaXperiencie"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Se celebran del 21 al 24 de noviembre en Montilla, y est\u00e1n destinadas a un p\u00fablico profesional y general <\/strong><br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9293\" style=\"width:721px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-1.jpg 800w, https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-1-525x350.jpg 525w, https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-1-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>La CR\u00d3NICA<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Montilla<\/strong>, capital cordobesa del vino, presenta la primera edici\u00f3n de &nbsp;<strong>MontillaXperiencie<\/strong>, unas <strong>jornadas de gastronom\u00eda y maridaje<\/strong> que se celebrar\u00e1n del 21 al 24 de noviembre.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas jornadas nacen con el objetivo de impulsar a artesanos y emprendedores, generar sinergias<em> <\/em>entre distintos profesionales del sector gastron\u00f3mico, y promover el consumo y la divulgaci\u00f3n de productos locales, a trav\u00e9s de un completo programa de actividades destinado a un p\u00fablico profesional y general.&nbsp; Est\u00e1n organizadas por ADEMO (Uni\u00f3n de Empresarios de Montilla) y cuentan con el apoyo del Ayuntamiento de Montilla y la Diputaci\u00f3n de C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento se desarrollar\u00e1n en el espacio multidisciplinar \u2018Envidarte\u2019 de Montilla, que acoger\u00e1, entre otras actividades, el <strong>F\u00f3rum Gastron\u00f3mico<\/strong>, diversos <strong>talleres de maridajes y de recetas de cocina <\/strong>para juniors y s\u00e9niors, degustaciones y catas dirigidas de productos como <strong>jam\u00f3n, chacinas, aceites o vinos<\/strong>. Adem\u00e1s del \u2018XperienceMarket\u2019, un punto de encuentro ferial y l\u00fadico, cuya visita es gratuita, donde profesionales, productores y comercios ofrecer\u00e1n sus productos y servicios.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"420\" height=\"594\" src=\"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-cartel.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9302\" style=\"width:341px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-cartel.png 420w, https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-cartel-212x300.png 212w, https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-cartel-247x350.png 247w, https:\/\/lacronicadesevilla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/montillaxperience-cartel-106x150.png 106w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cartel del MontillaXperiencie<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Las jornadas se estrenan con el F\u00f3rum Gastron\u00f3mico MontillaXperiencie, que se desarrollar\u00e1 el <strong>jueves 21 de noviembre a las 12 horas <\/strong>y que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de profesionales de alto nivel del universo gastron\u00f3mico, quienes actuar\u00e1n como embajadores de esta primera edici\u00f3n. Se trata de la comunicadora Chary Serran; Ezequiel Montilla, chef y propietario del restaurante Alma; la experta sumiller Mara de Miguel; y Rose Michelle Bensadon<a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/rose-michelle-bensadon-597468a9\/\">,<\/a> cocinera y divulgadora gastron\u00f3mica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El variado programa se completa con otras actividades, como es el caso de un <strong>taller de cocteler\u00eda<\/strong> y de un <em>showcooking<\/em> de recetas basadas en una alimentaci\u00f3n saludable y producto de proximidad, elaboradas con alimentos de la zona de la Campi\u00f1a, que tendr\u00e1n lugar el viernes. Por su parte, el s\u00e1bado habr\u00e1 una <strong>presentaci\u00f3n de vinos de Tinaj<\/strong>a cosecha 2024. Mientras que para el domingo est\u00e1 prevista una <strong>ruta senderista<\/strong>, que comienza a las ocho de la ma\u00f1ana y recorre la zona de lagares y los puntos tur\u00edsticos de Montilla para concluir en el recinto Envidarte con un t\u00edpico <strong>desayuno molinero<\/strong>, a base de pan con aceite de oliva, que puede acompa\u00f1arse con otros ingredientes como ajo o tomate. Finalmente, una presentaci\u00f3n de aceites y una cata de vinos pondr\u00e1n el punto y final a este primer MontillaXperiencie.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/2024\/11\/15\/catas-degustaciones-y-talleres-en-la-i-edicion-de-las-jornadas-gastronomicas-montillaxperiencie\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":50,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1772,9],"tags":[1314,951,57,1316,948,944,1315,35,186],"class_list":["post-9290","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastrocronica","category-sociedad","tag-cata","tag-cordoba","tag-gastronomia","tag-maridaje","tag-montilla","tag-noviembre","tag-taller","tag-turismo","tag-vino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9290"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12115,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9290\/revisions\/12115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacronicadesevilla.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}