Kotor, la joya de Montenegro oculta en el mar Adriático

Imagen de la bahía de Kotor desde su bastión

Imagen de la bahía de Kotor desde su bastión

Texto y foto: Diego JIMÉNEZ

Kotor es una ciudad costera de Montenegro en el Mar Adriático. Se localiza en una pequeña bahía escarpada, que antiguamente fue un volcán, y que está rodeada de montañas. La compleja entrada por barco que tiene la zona la convierten en todo un espectáculo.

Alta cocina y discapacidad se dan la mano en el restaurante del proyecto Universo Santi

Luciano GIL

Desde hace varios años, la idea de crear puestos de trabajo ligados a la integración social ha sido uno de los objetivos de multinacionales y pymes. Y esta iniciativa también es viable en el ámbito hostelero, tal y como lo ha demostrado el proyecto Universo Santi.