Consejos de experto para conservar y consumir el jamón en casa como un profesional

  • Para Juan Miguel Zambrano, propietario de Arizar, «el mejor truco son unos cuchillos bien afilados»

arizar-2David MARTÍNEZ GUIJARRO

Juan Miguel Zambrano es el propietario de Arizar Selecto, una empresa dedicada a la comercialización de jamones y embutidos ibéricos. Como especialista, desvela los trucos y consejos para un correcto mantenimiento y corte de este producto en los hogares.

«Para posicionar Sevilla como un destino de lujo hacen falta más vuelos internacionales»

  • Entrevista a Pilar Guijarro, directora de la agencia de viajes Nuba en Sevilla

nuba-1Natalia RÍOS

Pilar Guijarro es una profesional del sector viajes. En concreto, de los viajes exclusivos y personalizados, que organiza a medida para sus clientes como directora de la agencia Nuba en Sevilla