Inma MARTÍN
- Estos galardones a la ‘excelencia de las personas’ fueron entregados durante una gala celebrada en el Teatro Romano de Itálica
Etiqueta: gastronomía
Un manifiesto para que Sevilla sea proclamada ‘cuna de la tapa’
Trabajos y oficios que hacen posible la celebración de las ferias andaluzas
Lorena PAUWCopenhague ➪ una estampa de cuento de hadas
- El sonido de las bicicletas y los coloridos edificios se mezclan en una experiencia sensitiva única
Estatua de La Sirenita. Foto: Ivan Dražić
David MARTÍNEZ GUIJARRO
Copenhague, capital de Dinamarca, es una ciudad con historia, cultura y una importante oferta gastronómica. El restaurante Noma es prueba de ello, ya que durante años fue considerado el mejor del mundo por la guía Michelin.
Croquetas, origen francés y con ruta propia por Sevilla
Alejandro RUIZ de ALBAAlemania ➪ Düsseldorf, una ciudad de contrastes
Kotor, la joya de Montenegro oculta en el mar Adriático
Imagen de la bahía de Kotor desde su bastión
Texto y foto: Diego JIMÉNEZ
Kotor es una ciudad costera de Montenegro en el Mar Adriático. Se localiza en una pequeña bahía escarpada, que antiguamente fue un volcán, y que está rodeada de montañas. La compleja entrada por barco que tiene la zona la convierten en todo un espectáculo.
Un recorrido por los pintorescos pueblos del Algarve portugués
Ilha Formosa desde la playa / Álvaro Mendoza
Luciano GIL
A menos de dos horas en coche desde Sevilla, pocos saben hasta qué punto se puede disfrutar del turismo en la Península Ibérica. Y es que la región del Algarve es, todavía, una de las grandes desconocidas.
Alta cocina y discapacidad se dan la mano en el restaurante del proyecto Universo Santi
El chef Santi Santa María
Luciano GIL
Desde hace varios años, la idea de crear puestos de trabajo ligados a la integración social ha sido uno de los objetivos de multinacionales y pymes. Y esta iniciativa también es viable en el ámbito hostelero, tal y como lo ha demostrado el proyecto Universo Santi.
Inma MARTÍN