Cerdo alentejano, bovino garvonés y ovino campaniça son estas tres variedades cárnicas, que pueden cocinarse en guisos, tartar o rosbif, entre otras recetas


Inma MARTÍN
El Consulado General de Portugal en Sevilla ha servido de escenario para presentar la Guía de Aves del Bajo Alentejo, un documento que demuestra el potencial de esta región, la más extensa del país, como destino turístico para el avistamiento de una completa variedad de pájaros.